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MATERIE PRIME

MATERIE PRIME
856 prodotti trovati
VIANDER NORD HO.RE.CA.

POLPA DI POMODORO x2,5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
7,53 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

CARCIOFI SPICCHI OLIO S. F/3 VIANDER

Conf.: BT

PROMO
29,53 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
17,39 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

OLIVE RONDELLE VERDI F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
21,09 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

MAIONESE x5Kg

Conf.:1,00 BT

PROMO
19,40 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

POMODORI PELATI SUPER SALSATI x2,5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
6,95 €
AGRIMONTANA

SCORZONE ARANCIA CUBETTI 10 x3Kg AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
49,94 €
VIANDER NORD HO.RE.CA.

PASSATA di POMODORO x2,5Kg VIANDER

Conf.: BT

PROMO
7,53 €
DOMORI

CACAO AROMATICO 22/24 x5Kg AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
136,63 €
ARPA

BICARBONATO DI SODIO x25Kg ARPA

Conf.:25,00 KG

PROMO
45,75 €
ARPA

BICARBONATO DI SODIO E500 x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
2,42 €
ARPA

SEMI DI ANICE x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
15,56 €
AZIENDE CAMPOBASSO

MANDORLE SGUSCIATE 34/36 x5Kg AZC

Conf.:5,00 KG

PROMO
67,95 €
MOCAFFE

MOCAFFE ORZO SOLUBILE x0,5Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO
8,34 €
AGRIMONTANA

MIRTILLI SELVATICI CANDITI x1Kg (6) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
83,82 €
AGRIMONTANA

SCORZA DI LIMONE CUBETTI x3Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
64,59 €
DAILA

DESTROSIO MONOIDRATO x25kg DAILA

Conf.:25,00 KG

PROMO
50,75 €
AGRIMONTANA

PASTA ARANCIA CANDITA x3Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
50,25 €
AGRIMONTANA

AMARENE VERE 65% x1,1Kg (6) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
29,45 €
DELIZIA PASTICCERIA

ACIDO SORBICO (E200) x1Kg (6) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
36,89 €
AGRIMONTANA

AMARENE SEMICANDITE x2.5Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
85,64 €
AGRIMONTANA

SCORZONE ARANCIA CUBETTI x0,2Kg (24) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
5,31 €
AGRIMONTANA

MACEDONIA DI FRUTTA x3Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
57,84 €
AGRIMONTANA

CREMA DI MARRONI x5,2Kg (3) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
62,71 €
ROGELFRUT

PUREA LAMPONI x1Kg (6)

Conf.:1,00 KG

PROMO
9,78 €
DELIZIA PANETTERIA

DELIMALT x10Kg DELIZIA

Conf.:10,00 KG

PROMO
34,30 €
ARPA

CREMORE DI TARTARO E336 x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
14,86 €
AGRIMONTANA

SCORZONE ARANCIA QUARTI x2,5Kg(2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
57,22 €
TREVISANALAT SRL

MOZZARELLA JULIENNE x2,5Kg

Conf.:2,50 KG

PROMO
27,45 €
ARPA

BAKING x25Kg

Conf.:25,00 KG

PROMO
82,00 €
ARPA

ROSMARINO FOGLIE x1kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
10,71 €
ARPA

ORIGANO FOGLIE x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
13,98 €
AZIENDE CAMPOBASSO

MANDORLE SGUSCIATE 34/36 x12,5Kg AZC

Conf.:12,50 KG

PROMO
169,25 €
AGRIMONTANA

CEDRO DIAMANTE CUBETTI x3Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
79,95 €
ROGELFRUT

PUREA SENZA ZUCCHERO COCCO x1Kg (6) ROGELFRUT

Conf.:1,00 KG

PROMO
8,55 €
BONOLI

OLIO EXTRA VERGINE OLIVA PET x5lt BONOLI

Conf.:1,00 BT

PROMO
46,80 €
Questo prodotto è ottenuto dalla fine macinazione di mandorle dolci pelate in uno speciale mulino.
AZIENDE CAMPOBASSO

FARINA di MANDORLE PELATE x5Kg AZIENDA CAMPOBASSO

Conf.:5,00 KG

PROMO
72,90 €
AGRIMONTANA

MISTO AGRUMI A CUBETTI x3Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
76,34 €
Fecola di patate è un addensante ottimo per la preparazione di dolci, garantendone sofficità e leggerezza.
ARPA

FECOLA DI PATATE x5Kg ARPA

Conf.:5,00 KG

PROMO
16,10 €
Lievito per dolci e salati è un agente lievitante adatto ad ogni tipo di impasto.
ARPA

BAKING x3Kg ARPA

Conf.:3,00 KG

PROMO
15,69 €
Carbonato acido d
ARPA

CARBONATO ACIDO AMMONIO E503 x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
5,50 €
Prodotto ottenuto da mandorle dolci selezionate e sottoposte alla lavorazione di filettatura, che le restituisce la caratteristica forma a bastoncino.
AZIENDE CAMPOBASSO

BASTONCINI di MANDORLE x5Kg AZIENDA CAMPOBASSO

Conf.:5,00 KG

PROMO
76,75 €
MANDARINO CUBETTI 3*3 x3Kg (2) AGR
AGRIMONTANA

MANDARINO CUBETTI 3*3 x3Kg (2) AGR

Conf.:1,00 CF

PROMO
74,87 €
Il lievito Fermipan Red è un lievito secco attivo, istantaneo, costituito da cellule di Saccharomyces cervisiae, prodotto utilizzando ceppi selezionati, secondo i criteri della microbiologia classica. Idoneo nell’impiego per processi con basso contenuto zuccherino, fino ad un massimo del 10%. Ideale per tutti i prodotti a pasta semplice, non arricchita, che esige un grande potere fermentativo. Garantisce ottimi risultati in tutti i processi di panificazione, conferendo un buon aroma naturale di pane.
AB MAURI

LIEVITO SECCO FERMIPAN RED x500 gr

Conf.:1,00 CF

PROMO
3,74 €
Il prodotto è ottenuto da mandorle dolci, selezionate e calibrate e poi sottoposte alla lavorazione di filettatura. Le mandorle affettate possono essere utilizzate per la preparazione di ricette salate e la decorazione di dolci e gelati.
AZIENDE CAMPOBASSO

MANDORLE AFFETTATE x5Kg AZIENDA CAMPOBASSO

Conf.:5,00 KG

PROMO
76,75 €
Realizzato con metodo naturale da panna fresca di centrifuga ottenuta da latte vaccino crudo. Ideale per impasti di vario genere e per preparazioni di cucina. - Delizioso gusto di burro e un profumo intenso - Morbido e altamente plastico - Punto di fusione: legato alla stagionalità
DEBIC

BURRO TRADIZIONALE 10x1Kg DEBIC

Conf.:10,00 KG

PROMO
98,40 €
Cipolle bianche a fette al naturale. Peso 2,5 kg (sgocciolate 1,5 kg)
VIANDER NORD HO.RE.CA.

CIPOLLE BIANCHE FETTE NAT. F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO
12,16 €
Realizzato con metodo naturale da panna fresca di centrifuga ottenuta da latte vaccino crudo. Ideale per impasti di vario genere e per preparazioni di cucina. - Delizioso gusto di burro e un profumo intenso - Morbido e altamente plastico - Punto di fusione: legato alla stagionalità
DEBIC

BURRO TRADIZIONALE x10Kg DEBIC

Conf.:10,00 KG

PROMO
90,20 €
Granella di nocciole tostate.
DELIZIA GELATERIA

GRANELLA NOCCIOLA x1,5Kg (8) DELIZIA

Conf.:1,50 KG

PROMO
32,31 €
Albicocche private del nocciolo e tagliate a metà. Ricche di polpa. Per deliziosi lievitati, torte, semifreddi o ricoperte di cioccolato.
AGRIMONTANA

ALBICOCCHE MEZZENE CANDITE x3Kg(2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
90,27 €
Preparato base in pani per crema al burro. Aromatizzabile e personalizzabile, resistente alla congelazione. confezione 2,5kg x4.
CRESCO

BIANKA x10Kg CRESCO

Conf.:10,00 KG

PROMO
110,00 €
MANDORLE SGUSCIATE 37/38 x12,5 AZC
AZIENDE CAMPOBASSO

MANDORLE SGUSCIATE 37/38 x12,5 AZC

Conf.:12,50 KG

PROMO
178,25 €
PINOLI EXPORT RC x1Kg SERFRUIT
SERFRUIT

PINOLI EXPORT RC x1Kg SERFRUIT

Conf.:1,00 KG

PROMO
52,59 €
Fragole caratterizzate da un colore intenso, una polpa consistente e poco acquosa e caratteristiche gustative eccellenti. Ideali per le lavorazioni in pasticceria e gelateria, garantendo un risultato eccellente in ogni lavorazione artigianale.
ROGELFRUT

FRAGOLE SENGA SENGANA 4x2,5Kg ROGELFRUT

Conf.:2,50 KG

PROMO
12,80 €
Filetti d’arancia tagliati manualmente dopo la canditura. In cioccolateria, ricoperti di cioccolato, glassati e brillantati: il taglio manuale conferisce un’immagine assolutamente artigianale al prodotto finale.
AGRIMONTANA

SCORZONE ARANCIA FILETTI x0,2Kg (24) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
7,53 €
Fichi interi canditi lentamente per preservare al massimo la freschezza del prodotto. Ottimi ricoperti di cioccolato, glassati, brillantati o utilizzati nei lievitati, nei semifreddi, per decorazione.
AGRIMONTANA

FICHI BIANCHI CILENTO CANDITI x1,05Kg (6) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
23,06 €
Zucchero impalpabile vanigliato è uno zucchero a velo per dolci con una nota di vaniglia.
ARPA

VANIGLIATO ZUCCHERO x1Kg ARPA

Conf.:1,00 KG

PROMO
2,71 €
Perfettamente dosate per ottenere la massima lievitazione. L’impasto si può passare al forno anche subito perchè lo sviluppo avviene a caldo. Con amido di frumento
ARPA

BAKING MC x25Kg ARPA

Conf.:25,00 KG

PROMO
97,00 €
Prodotta con frutti selezionati e raccolti al giusto grado di maturazione ed è caratterizzata da un sapore e un colore intenso. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.
ROGELFRUT

PUREA ALBICOCCA x1Kg (6) ROGELFRUT

Conf.:1,00 KG

PROMO
4,89 €
Prodotta utilizzando i migliori lamponi biologici. Non contiene zuccheri aggiunti. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera.
ROGELFRUT

BIO LAMPONE PUREA x1Kg (6) ROGELFRUT

Conf.:1,00 KG

PROMO
13,44 €
MANDORLE PELATE 37/38 x12,5Kg AZC
AZIENDE CAMPOBASSO

MANDORLE PELATE 37/38 x12,5Kg AZC

Conf.:12,50 KG

PROMO
205,13 €
Lievito vanigliato Elefante è un agente lievitante per preparazioni dolci in una confezione per professionisti.Ideato per la lievitazione perfetta di dolci e torte, specifico per pasticcieri nel suo pratico pack.
ARPA

BAKING ELEFANTE VANIGLIATO x5Kg ARPA

Conf.:5,00 KG

PROMO
19,40 €
BAKING PIADINA SL x25Kg ARPA
ARPA

BAKING PIADINA SL x25Kg ARPA

Conf.:25,00 KG

PROMO
95,25 €
Perle in gel per decorazione. Non induriscono durante la cottura, resistono alla congelazione. Ideali per la decorazione ante cottura di frollini, biscotteria, Petit Fours, Plum Cake, torte, torte gelato, gelateria, etc.
CRESCO

CHELLIES ROSSE 13/14 x2Kg CRESCO

Conf.:2,00 KG

PROMO
35,00 €
Albicocche a cubetti 6x6 mm La morbidezza delle albicocche italiane è stata mantenuta nel processo di canditura permettendo di ottenere dei cubetti regolari e dal gusto intenso.
AGRIMONTANA

ALBICOCCHE A CUBETTI 6X6 3Kg AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
88,93 €
Amido di mais nel sacchetto da 4 kg è un addensante ideale sia per dolci che per salati. Utile per rendere più soffice il pan di spagna, plum-cake, torte, pasticcini ed una larga quantità di dolci.
ARPA

AMIDO DI MAIS x4Kg ARPA

Conf.:4,00 KG

PROMO
9,44 €
Lievito Baking Elefante è un agente lievitante che garantisce a pasticcieri e panificatori un valido aiuto in cucina. Ottimo per conferire volume alle preparazioni professionali.
ARPA

BAKING ELEFANTE x5Kg ARPA

Conf.:5,00 KG

PROMO
18,30 €
Cubetti d’arancia 8x8mm tagliati da quarti dopo una lenta canditura affinchè gli oli essenziali non vadano perduti. Origine: Calabria
AGRIMONTANA

SCORZONE ARANCIA CUBETTI 8 x3Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO
49,94 €
Filetti di limone tagliati regolarmente e selezionati e disposti in mazzette. In cioccolateria, ricoperti di cioccolato, glassati e brillantati. In pasticceria come decorazione.
AGRIMONTANA

SCORZA LIMONE FILETTI x2,5Kg (2) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
84,43 €
Piccoli pezzi di marroni. Ideali per mignon, petit fours e decorazioni di dessert al piatto e gelati.
AGRIMONTANA

ROTTAME MARRONI SELEZIONE x1,1Kg (6) AGRIMONTANA

Conf.:1,00 CF

PROMO
25,13 €
SCIROPPO GLUCOSIO 44 DE x10Kg DAILA
DAILA

SCIROPPO GLUCOSIO 44 DE x10Kg DAILA

Conf.:10,00 KG

PROMO
20,70 €
Végétop è un
DEBIC

PANNA VEGETOP NON ZUCCHERATA x 1Lt. DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO
3,99 €
Con caffè liofilizzato arabica. A freddo. 10/15 gr di prodotto per litro di miscela. Per aromatizzare gelato e semifreddo.
DELIZIA GELATERIA

CAFFE SOLUBILE x1Kg (8) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
57,66 €
Frutto-oligo-saccaride (inulina) nativo. E
DELIZIA GELATERIA

INULINA FIBRA ALIMENTARE x1Kg origine ITALIA

Conf.:1,00 KG

PROMO
17,22 €
Il mascarpone è un formaggio cremoso del tutto particolare, ottenuto dalla crema del latte di raccolta. Gustoso e vellutato, si presta ad essere utilizzato con gli ingredienti più svariati, si caratterizza per essere prodotto solo con latte e panna ITALIANI, utilizzando esclusivamente pura PANNA DI CENTRIFUGA.
CENTRALE DEL LATTE DI BRESCIA

MASCARPONE x2Kg

Conf.:1,00 BT

PROMO
23,87 €
Lievito ideale per la produzione di tutti i tipi di pane, in particolare per le lavorazioni a lunga lievitazione. La grande stabilità durante tutto il processo di fermentazione garantisce una lievitazione graduale e costante nel tempo ed un eccellente spunto in forno.
AB MAURI

LIEVITO DI BIRRA x10Kg GIST SICURO

Conf.:2,50 KG

PROMO
9,73 €
GLUCOSIO DISIDR. 38/39 DE x25KgDAILA
DAILA

GLUCOSIO DISIDR. 38/39 DE x25KgDAILA

Conf.:25,00 KG

PROMO
62,78 €
Le pesche a fette sono ideali per la produzione di confetture industriali, semilavorati e per le decorazioni in pasticceria.
ROGELFRUT

PESCHE A FETTE SURGELATE 2x2,5Kg ROGELFRUT

Conf.:2,50 KG

PROMO
14,68 €
Un burro di qualità studiato specialmente per la preparazione di frolla, bignè e plum cake. - Elevata plasticità - Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare - Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua
DEBIC

BURRO CAKE 4x2,5Kg DEBIC

Conf.:10,00 KG

PROMO
98,70 €
Preparato in pasta per petit four, farcitura di torte e copertura basi per torta delizia pronto all’uso.
CRESCO

AMANDALINE x12Kg

Conf.:12,00 KG

PROMO
212,04 €
Perle in gel per decorazione. Non induriscono durante la cottura, resistono alla congelazione. Ideali per la decorazione ante cottura di frollini, biscotteria, Petit Fours, Plum Cake, torte, torte gelato, gelateria, etc.
CRESCO

CHELLIES VERDI 13/14 x2Kg CRESCO

Conf.:2,00 KG

PROMO
35,00 €
1.98.36