ITA | Italia Assistenza

PRODOTTI PASTICCERIA

PRODOTTI PASTICCERIA

INDIETRO

Filtra

283 prodotti trovati

Preparato in polvere per la preparazione di fritti dolci. Per la preparazione di frittelle, ciambelle, zeppole, frittelle alla ricotta, al riso, alle mele, ecc.

CRESCO

PRONTOFRITTO SPRITZQUICK x15Kg CRESCO

Conf.:15,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per addensare. Addensante a freddo resistente alla surgelazione ed alla cottura, indicato per creme da farcitura, toppings per pizza, succhi e polpa di frutta per farcitura, ripieni di frutta, ecc.

CRESCO

KOBI x1Kg (5) CRESCO

Conf.:1,00 KG

PROMO

Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo.
Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.

CRESCO

AROMA PASTA FRAGOLA x1Kg (12) CRESCO

Conf.:1,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per crema a freddo con struttura cremosa e morbida dal colore giallo chiaro, personalizzabile, resistente alla congelazione.
Ideale per farciture, torte alla frutta, dolci da forno, crostate, fagottini, sfoglia alla crema, per creme da congelare e chantilly, bavaresi in combinazione con la panna, per salse di crema da versare

CRESCO

KLK CREMA ISTANTANEA x10Kg CRESCO

Conf.:10,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per Pan di Spagna.

CRESCO

BISQUISIT x15Kg CRESCO

Conf.:15,00 KG

PROMO

Preparato in polvere con gocce di cioccolato per cakes e dolci da forno al cacao.

CRESCO

BONCAKE CACAO x5Kg CRESCO

Conf.:5,00 KG

PROMO

DELIGEL NEUTRA x12Kg DELIZIA

DELIZIA PASTICCERIA

DELIGEL NEUTRA x12Kg DELIZIA

Conf.:12,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per croccante. Il croccante è pronto in pochissimi minuti, basta semplicemente stendere il prodotto su una placca con carta da forno e mettere in forno a 200°C per 8-9 minuti.

DELIZIA PASTICCERIA

BASE KROK x1Kg (8) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO

Liquore della tradizione italiana dal colore rosso vivo e dal gusto intensamente aromatico e speziato. Con gradazione 20%. Ideale come bagna da pasticceria, perfetto per la preparazione di dolci al cucchiaio, gelati e torte.

CIUFFOLI E BISCONTIN

ALCHERMES 20% x2lt CIUFFOLI

Conf.: BT

PROMO

Preparato in polvere per dolci da forno al formaggio.
Ideale per realizzare creme al formaggio, torte alla ricotta, allo yogurt, etc. Stabilizza l’acqua libera del formaggio evitando l’ebollizione in fase di cottura.

CRESCO

RICOTTO x10Kg CRESCO

Conf.:10,00 KG

PROMO

VANIGLIA BACCELLI (STECCA) x2,5gr

ARPA

VANIGLIA BACCELLI (STECCA) x2,5gr

Conf.:1,00 ST

PROMO

Bagna da pasticceria all

CIUFFOLI E BISCONTIN

FANTASIA BIANCO 38% x2lt CIUFFOLI

Conf.: BT

PROMO

Liquore aromatico dal colore limpido e trasparente a base di Distillato Marasca. Si ottiene dalla distillazione delle marasche, con aggiunta di estratto di rosa bulgara.

CIUFFOLI E BISCONTIN

MARASCHINO 70% x2lt CIUFFOLI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo. Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.

CRESCO

AROMA PASTA VANIGLIA x0,9Kg (12) CRESCO

Conf.:0,90 KG

PROMO

Bagna da pasticceria all

CIUFFOLI E BISCONTIN

FANTASIA BIANCO 70% x2lt CIUFFOLI

Conf.: BT

PROMO

Barchetta di frolla al cacao. Lunghezza: 67 mm

CASSIBBA

BARCHETTE FROLLA CACAO x250pz CASSIBBA

Conf.: SC

PROMO

Tartelletta micro frolla diametro 38 mm

CASSIBBA

TARTELLETTE MICRO FROLLA x300pz

Conf.: SC

PROMO

Una sapiente bilanciatura di ingredienti per ottenere morbidi pan di spagna e soffici prodotti da forno. Garantisce un’ottima tenuta al taglio e alle bagne con una buona conservabilità. Pratico, economico e versatile grazie allle sue molteplici applicazioni.

DELIZIA PASTICCERIA

DELISPAGNA x10Kg DELIZIA

Conf.:10,00 KG

PROMO

Preparato in polvere vanigliato per cake e dolci da forno.

CRESCO

BONVANIL x15Kg CRESCO

Conf.:15,00 KG

PROMO

Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc. Dosaggio: 3-6g/1000g prodotto finito. Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti.

CRESCO

AROMA NATURALE PANETTONE x1Kg CRESCO

Conf.:1,00 KG

PROMO

Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo.
Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.

CRESCO

AROMA PASTA ARANCIO x1Kg (12) CRESCO

Conf.:1,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per Cake senza glutine al mais.

CRESCO

GF BONCAKE MAIS GLUTEN FREE x1Kg (5) CRESCO

Conf.:1,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per budino.

CRESCO

BUDINO CHEF CACAO x0,8Kg CRESCO

Conf.:0,80 KG

PROMO

Distillato ad altissima gradazione. Ideale per la preparazione di bagne per pasticceria.

CIUFFOLI E BISCONTIN

ALCOOL PURO 96% x2lt CIUFFOLI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Preparato in polvere per realizzare la base della vera torta Sacher.

CRESCO

SACHER MIX x10Kg CRESCO

Conf.:10,00 KG

PROMO

Diam: 74 mm - Pezzi/Scatola: 100 - Impasto: Neutro

CASSIBBA

TARTELLETTE GRANDI FROLLA x100pz CASSIBBA

Conf.: SC

PROMO

Baba asciutto. Dimensioni: mm 60 H - Kg: 3 - pz: 360.

RICCERI

BABA MIGNON x3Kg RICCERI

Conf.:1,00 SC

PROMO

Baba asciutto. Dimensioni: mm 44 H - Kg: 3 - pz: 700.

RICCERI

BABA MICRO x3Kg RICCERI

Conf.:1,00 SC

PROMO

Lunghezza: 67 mm - Pezzi/Scatola: 250 - Impasto: Neutro

CASSIBBA

BARCHETTE FROLLA x250pz CASSIBBA

Conf.: SC

PROMO

Baba asciutto, Dimensioni: mm 102 H - Kg: 2,6 - pz: 90

RICCERI

BABA GRANDE x90pz RICCERI

Conf.:1,00 SC

PROMO

Meringa a funghetto dal diametro di 6 cm . Diametro di 60 mm. confezioni da 2500 g. 12 g al pezzo circa.

ICE WER

MERINGA FUNGHETTO x2,5Kg ICE WER

Conf.:1,00 CF

PROMO

Prodotto dolciario da forno a base di pasta lievitata e rigonfia. Peso medio (per singolo bignè): 3-4 g. Diametro del singolo bignè: 45 mm. 6 sacchetti da 250 g .

ICE WER

BIGNE MEDIO 45mm (6x250g) ICE WER

Conf.:1,00 SC

PROMO

Tartelletta 44 mm

CASSIBBA

TARTELLETTE FROLLA CACAO 44mm x250pz CASSIBBA

Conf.:1,00 SC

PROMO

Diam: 44 mm - Pezzi/Scatola: 250 - Impasto: Neutro

CASSIBBA

TARTELLETTE MIGNON FROLLA x250pz CASSIBBA

Conf.:1,00 SC

PROMO

Pan di spagna naturale roulè. Dimensione: 580x380xh7 mm. 380gr al pz. ATM

ICE WER

PAN DI SPAGNA NAT.ROULE ATM x12pz

Conf.:1,00 CF

PROMO

Come vuole la tradizione siciliana le cialde vengono prodotte, seguendo antiche ricette, utilizzando ingredienti genuini.

DIANA VINCENZO

CANNOLI SICILIANI MIGNON x300pz

Conf.:1,00 SC

PROMO

Baba asciutto Dimensioni: mm 72 H - Kg: 2,5 - pz: 200.

RICCERI

BABA MEDIO x200pz RICCERI

Conf.:1,00 SC

PROMO

Tartelletta con impasto brisè mignon di dimensioni 44mm.

CASSIBBA

TARTELLETTE MIGNON BRISE x250pz CASSIBBA

Conf.: SC

PROMO

Diam: 102 mm - Pezzi/Scatola: 72 - Impasto: Neutro

CASSIBBA

TARTELLETTE GIGANTI FROLLA x72pz CASSIBBA

Conf.:1,00 SC

PROMO

Pan di spagna naturale 580x380xh50 mm. 1900g al pezzo. Confezione da 2 pezzi. ATM.

ICE WER

PAN DI SPAGNA NAT ATM x2pz ICEWER

Conf.:1,00 CF

PROMO

Come vuole la tradizione siciliana le cialde vengono prodotte, seguendo antiche ricette, utilizzando ingredienti genuini.

SICILIANA CANNOLI

CANNOLI SICILIANI NORMALI x100pz

Conf.:1,00 SC

PROMO

Pan di spagna naturale sottile. 580x380xh12 mm. 550gr al pz. ATM. Confezione da 8 pezzi

ICE WER

PAN DI SPAGNA SOTTILE ATM x4Kg x8pz

Conf.:1,00 CF

PROMO

Prodotto da forno. Meringa in gocce bianca. Peso medio singolo pezzo: 0.02 g. Dimensione media singolo pezzo: Ø 10 mm +/- 2 mm. PACKAGING 2000 g per confezion.

ICE WER

GOCCE MERINGA BIANCHE ICE WER

Conf.:1,00 SC

PROMO

1
2
3
4

1.98.36