PRODOTTI HORECA

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81 prodotti trovati

Funghi champignons di prima qualità affettati e trifolati. Dal caratteristico colore leggermente scuro e dal sapore intenso sono ottimi per preparare primi piatti, contorni e per farcire pizze, tramezzini, panini.

CHAMPIGNONS DAL FRESCO x1,7KG DMT

Conf.:

PROMO

Capperi di roccia (8/9 mm) al sale. Dal gusto e dal profumo intenso ma delicato.

CAPPERI DI ROCCIA AL SALE x1kg DMT

Conf.:

PROMO

Friarielli lavorati dal fresco e preparati con olio, aglio e peperoncino secondo tradizionale ricetta napoletana. Sono indicati per condire primi piatti, farcire pizze e focacce o da gustare come contorno in abbinamento a carne o pesce.

FRIARIELLI VASO VETRO x580gr DMT

Conf.:

PROMO

MAIONESE x5Kg

Conf.:

PROMO

MAIONESE x5Kg

Conf.:

PROMO

Cipolle rosse a filetti. Il gusto agrodolce si unisce alla dolcezza caratteristica della cipolla rossa. Ideali per pizze, pianini e contorni.

CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE x0.8KG AG

Conf.:

PROMO

Foglie di cime di rapa in olio EVO, lavorate dal fresco, cotte e ripassate in padella con aglio e peperoncino. Ideali come contorno, per farciture di pizza e panini, per condimenti di primi piatti.

FRIARIELLI IN FOGLIA O.EVOx0.78kg AG

Conf.:

PROMO

Foglie, inflorescenze e gambi di Friarielli lavorati dal fresco, leggermente scottati per preservarne la croccantezza. conservate in olio. Ideali su pizze, farciture, panini gourmet e come contorno.

FRIARIELLI C/ GAMBO x0.8kg AG

Conf.:

PROMO

Filetti di peperoni rossi e gialli freschi, 100% italiani. Indicati per preparare antipasti, contorni, pizze e primi piatti.

PEPERONI A FILETTI x0.8KG AG

Conf.:

PROMO

Julienne di cavolo cappuccio rosso. Il gusto dell’agrodolce si unisce alla croccantezzab di questo ortaggio saporito e colorato. Un prodotto che aggiunge sapore e colore a panini gourmet, pizze e contorni.

CAVOLO CAPPUCCIO O.G. x0.8KG AG

Conf.:

PROMO

Olive verdi denocciolate, in pratica busta che agevola l

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE x1.7KG AG

Conf.:

PROMO

Olive verdi a rondelle, in pratica busta che agevola l

OLIVE VERDI RONDELLE x1.7KG AG

Conf.:

PROMO

Olive nere denocciolate, in pratica busta che agevola l

OLIVE NERE DENOCCIOLATEx1.7KG AG

Conf.:

PROMO

Olive nere a rondelle, in pratica busta che agevola l

OLIVE NERE RONDELLE x1.7KG AG

Conf.:

PROMO

PROSCIUTTO PARMA S/O 20MESIx8.3KgFFS

Conf.:

PROMO

PROSCIUTTO CR. CONTADINO P.T.x6Kg

Conf.:

PROMO

Crema pronta all’uso, gusto caramello salato, con consistenza e dolcezza tipica della crema artigianale. Ideale per farciture, torte di frutta, dolci da forno, crostate, fagottini, sfoglia alla crema. Per creme da congelare, chantilly, bavaresi in combinazione con la panna e salse di crema da versare.

CRESCO

BRAUNCREM CARAMEL SALÉ x3Kg (2)

Conf.:3,00 KG

PROMO

Polpa di pomodoro fine ideale per la preparazione di pizze o sughi dal gusto intenso di pomodoro.

DEMETRA

POLPA POMODORO POLPAPIZZA 1x10kg DMT

Conf.:1,00 CT

PROMO

Preparato in polvere per budino gusto cioccolato. Ideale per la preparazione di budino, dessert, piccola pasticceria, monoporzioni, farcitura per torte.

DELIZIA HO.RE.CA.

BUDINO CIOCCOLATO x1Kg (5) D

Conf.:1,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per budino gusto vaniglia. Ideale per la preparazione di budino, dessert, piccola pasticceria, monoporzioni, farcitura per torte.

DELIZIA HO.RE.CA.

BUDINO VANIGLIA x1Kg (5) D

Conf.:1,00 KG

PROMO

Preparato in polvere per realizzare panna cotta o semifreddi.

DELIZIA HO.RE.CA.

PANNA COTTA DESSERT x1Kg (5) D

Conf.:1,00 KG

PROMO

Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal e italico fusi con burro di qualità. Ottimo condimento per primi piatti; ideale per farcire pizze, focacce, vol-au-vent, bruschette e pasticceria salata.

DEMETRA

CREMA AI 4 FORMAGGI x830gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Polpa di pomodoro extrafine ideale per la preparazione di pizze tonde e alte.

DEMETRA

POLPAPIZZA SUPERFINE 2x5kg DMT

Conf.:1,00 CT

PROMO

Polpa di pomodoro estrusa e cubettata ideale per tutti gli utilizzi di cucina e pizzeria.

DEMETRA

POLPA GRAND CUISINE CUBETTx4050grDMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Carciofi tagliati a spicchi, governati in olio di girasole ideali per la farcitura di pizze ed insalate.

DEMETRA

CARCIOFI SPICCHI PIZZA 1a x1700grDMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Carciofi tagliati a fettine, governati in olio di girasole ideali per la farcitura di pizze e insalate.

DEMETRA

CARCIOFI FETTINE PIZZA 1ax1700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Ricca miscela di peperoni rossi e gialli a listarelle, olive nere e verdi a rondelle, capperi impreziosita da funghi di muschio e champignons. Prodotto di estrema versatilità adatto a tutti gli utilizzi freddi e caldi in cucina e in pizzeria, in particolare per antipasti e contorni a buffet.

DEMETRA

VERDURE ALLA ZINGARA x1700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Ceci lessati e conservati in salamoia. Ideali come contorno o per condire paste e minestre.

DEMETRA

CECI AL NATURALE VAPORE x1700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Pomodori secchi tagliati a filetti e governati in olio di semi di girasole. Da utilizzare tal quali come antipasto sono ideali per le farciture di pasticcera salata o per insalate miste.

DEMETRA

POMODORI SECCHI FILETTIx1500gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Crema allo zafferano con cipolla, carote e aromi. Indicata per la preparazione di primi piatti, accompagnamento a secondi o antipasti di pesce, mantecatura risotto, guarnitura.

DEMETRA

CREMA DI ZAFFERANO x580ml DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Pomodorini a pezzi dal gusto delicato, sono conservati in olio di girasole e particolarmente indicati per primi piatti, contorni e antipasti, per farcire panini e pizze.

DEMETRA

POMODORINI MidDry x780gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Delicata, leggera e super-versatile, la bevanda è fatta con Soia 100% italiana ed è senza OGM, glutine e lattosio. Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per la latte art

ORASI

BARISTA SOIA x1lt (12) ORASI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Bevanda alla mandorla 100% vegetale, senza lattosio e senza glutine, ha un gusto fresco e intenso di mandorla… e che schiuma! Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per latte art, schiuma cremosa.

ORASI

BARISTA MANDORLA x1lt (12) ORASI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Bevanda di avena perfetta per la preparazione di cappuccini gustosi. Priva di lattosio e senza OGM. Monta velocemente e tiene a lungo. Perfetta per la latte art. Schiuma cremosa e dalla tessitura fine. Lavorabile sia a caldo che a freddo

ORASI

BARISTA AVENA x1lt (12) ORASI

Conf.:1,00 BT

PROMO

La bevanda di Nocciola è l’ingrediente ideale per preparare il perfetto cappuccino italiano, con un gusto ricco e intenso e una schiuma densa e cremosa. Perfetta per la latte art.

ORASI

BARISTA NOCCIOLA x1lt (12) ORASI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Bevanda di cocco perfetta per tante preparazioni dolci e innovative.100% vegetale, senza lattosio e senza glutine. Monta velocemente e tiene a lungo, perfetta per la latte art. Schiuma cremosa e dalla tessitura fine.

ORASI

BARISTA COCCO x1lt (12) ORASI

Conf.:1,00 BT

PROMO

Polpa di pomodoro fine o estrusa da pomodori 100% italiani.

GRECI

POLPA DI POMODORO BAG BOX (2x5Kg )PI

Conf.:1,00 CF

PROMO

Prodotto VEGANO in polvere per la preparazione di mousse e dessert senza zuccheri aggiunti, allergeni e additivi.

DELIZIA GELATERIA

VEGAN MOUSSE x1Kg (10) DELIZIA

Conf.:1,00 KG

PROMO

DEBIC

TIRAMISU x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO

Permette di realizzare un gran numero di dessert in modo pratico e veloce, in particolare parfait, mousse e semifreddi. Alto livello di servizio e un notevevole risparmio di tempo.

DEBIC

PARFAIT x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO

Sugo preparato con polpa di pomodoro e verdure fresche, ottime per il condimento di primi piatti, bruschette e tutti quei secondi che necessitano di un sapore fresco e gustoso di pomodoro.

DEMETRA

POMODORELLA x700gr (6) DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

DOLCE & SALATO

GRISSINI CLASSICI x2Kg DS

Conf.:1,00 SC

PROMO

DOLCE & SALATO

GRISSINI SESAMO x2Kg DS

Conf.:1,00 SC

PROMO

Preparata con soli cuori di carciofi freschi e cucinata con olio e aromi, questa crema è un ideale condimento per paste o riso. Ottima base per ripieni e farciture di pizze, bruschette ecc.

DEMETRA

CREM A POCHE CARCIOFI x600gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Pregiati filetti di acciughe in olio di oliva, selezionate preparate artigianalmente secondo le migliori tradizioni siciliane. Ottime come antipasto e per primi e secondi piatti.

DEMETRA

FILETTI ACCIUGHE SICILIA x700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Abbinamento di cinque classiche specie di funghi freschi (porcini, pineroli, famigliola gialla, pleurotus, shii take) per un prodotto ad alta resa gastronomica.

DEMETRA

MISTO FUNGHI TRIFOLATI x700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Salsa preparata secondo la più tipica tradizione mediterranea a base di pistacchi selezionati. Ottima per la preparazione di primi piatti, di secondi a base di pesce ecc

DEMETRA

SALSA DI PISTACCHIO x530gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Peperoni tricolore a filetti arrostiti, senza pelle, governati in olio di girasole. Ottimi per insalate miste e per la farcitura di panini, tramezzini e piadine.

DEMETRA

PEPERONI ARR. FILETTI TRIC x700grDMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Ottenuta dalla lavorazione di champignons tritati, con l’aggiunta di tartufo bianchetto a scaglie, scorzone e aromi freschi. Indicato per tutte le elaborazioni di piatti tartufati.

DEMETRA

CREM A POCHE TARTUFATA CHIARA x600gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Sapore: intenso di soia e aglio.
Uso: per varianti al WOK autentiche e come base per piatti in salsa speziata, da abbinare preferibilmente al manzo.

WIBERG

SALSA WOK TERIYAKI x800gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO

AB MAURI

POLPA DI POMODORO x4,1Kg ABM

Conf.:1,00 BT

PROMO

Condimento cremoso preparato con punte di asparagi freschi, olio e aromi. Ideale per condire pasta, per mantecare risotti, per ottenere ripieni e zuppe, per farcire pizze, focacce ecc.

DEMETRA

CREM A POCHE ASPARAGI x600gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Porcini trifolati del Campesino finemente affettati e cucinati con crema di porcini, olio e spezie, costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.

DEMETRA

PORCINI TRIF.DEL CAMPESINOx700gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Olive di qualità taggiasca denocciolate e in olio extra vergine di oliva. Ottime per aperitivi e per la preparazione di primi e secondi piatti raffinati.

DEMETRA

OLIVE TAGGIASCHE DENOCC x750gr DMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Salsa liquida dal sapore tipicamente acidulo e fruttato, con aglio. Uso: ideale per piatti wok di tutti i tipi.

WIBERG

SALSA WOK AGRODOLCE x800gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Salsa dolce con caramello e sale.
Sapore: dolcemente cremoso di caramello con una delicata nota di salgemma.Ideale per perfezionare coppe gelato, sorbetti, semifreddi ecc

WIBERG

SWEET & SALTY CARAMELLO E SALEx590gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Carciofi tagliati a fettine e trifolati con olio e aromi. Ottimi per insalate o per farcire le pizze. Massima resa con la busta "salva-freschezza"

DEMETRA

CARCIOFI FETTINE TRIFOLATIx1700grDMT

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Classica glassa con Aceto Balsamico di Modena IGP.
Sapore: fruttato di succo d

WIBERG

CREMA DI ACETO CLASSICA x610gr

Conf.:1,00 PZ

PROMO

Tonno in tranci in olio di semi di girasole

AMATI

TONNO TRANCI OLIO SEMI 1730gr AMATI

Conf.:1,00 BT

PROMO

DELIZIA HO.RE.CA.

CREMA CATALANA x1Kg (5) D

Conf.:1,00 KG

PROMO

Un mix di panna e mascarpone, pronto all

DEBIC

CREAM PLUS MASCARPONE x1Lt (6) DEBIC

Conf.:1,00 BT

PROMO

Prosciutto cotto a vapore, con cotenna, forma a bauletto. Senza glutine, latte,
lattosio e caseinati, glutammato e fosfati aggiunti. Confezione sottovuoto.
Formato: 4,2 kg - ct da: 4 pz - unità di vendita: 1 pz.

FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO COTTO DELIZIOSO x4,2Kg FIORUCCI

Conf.:4,20 KG

PROMO

Prosciutto crudo fior di fesa pulita, formato mattonella. Sottovuoto. Il prosciuttificio Montevecchio, fondato nel 2002 a Savigno, sorge tra le vallate del Samoggia, circondata dalle verdi colline bolognesi.

FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO CRUDO MATTONELLA x2,6Kg

Conf.:2,60 KG

PROMO

FIORUCCI FOOD SERVICE

PROSCIUTTO COTTO DELIZIOSO x8,4Kg FIORUCCI

Conf.:0,00 KG

PROMO

Salame di puro suino a grana fine. Senza glutine. Tagliato a metà e confezionato sottovuoto.
Formato: 1,5 kg - ct da: 10 pz - unità di vendita: 1 pz.

FIORUCCI FOOD SERVICE

SALAME MILANO CLASS. x1,5Kg FIORUCCI

Conf.:1,50 KG

PROMO

Tonno in olio di semi di girasole in busta

ICAT

TONNO BUSTA DONZELA OS x1Kg(12) ICAT

Conf.:1,00 BS

PROMO

SEA QUEEN

OLIVE DENOC.NERE x4,3KG (SG.2Kg) SQ

Conf.:1,00 BT

PROMO

MOCAFFE

MOCAFFE ORZO CIALDE x50pz

Conf.:1,00 CF

PROMO

Preparato istantaneo di caffè solubile per la prima colazione. Caffè istantaneo (olte il 70%), orzo, segale, cicoria, malto. Dose consigliata: 15gr da sciogliere in 1 litro d

MOCAFFE

MOCAFFE SOLUBILE MOMATTINO x05Kg(10)

Conf.:1,00 CF

PROMO

SEA QUEEN

OLIVE DENOC.VERDI x4,3KG (SG.2Kg) SQ

Conf.:1,00 BT

PROMO

Preparato solubile per bevanda al gusto di caffè al ginseng. Dose consigliata: Sciogliere 17gr di prodotto in 100 di acqua calda.

MOCAFFE

MOCAFFE GINSENG SOLUBILE x0,5Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO

2 blister da 50bustine di caffe decaffeinato per un totale di 100 bustine.

MOCAFFE

MOCAFFE DECAFFEINATO x100 bustine

Conf.:1,00 CF

PROMO

Cipolle bianche a fette al naturale. Peso 2,5 kg (sgocciolate 1,5 kg)

VIANDER NORD HO.RE.CA.

CIPOLLE BIANCHE FETTE NAT. F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO

Orzo solubile al 100%. Dose consigliata: 15gr per litro di acqua o latte.

MOCAFFE

MOCAFFE ORZO SOLUBILE x0,5Kg

Conf.:1,00 CF

PROMO

Pomodori rossi e lavorati in giornata con un procedimento che prevede l’eliminazione delle bucce e delle pelli, infine salsato e concentrato. Per sughi e salse.

VIANDER NORD HO.RE.CA.

PASSATA di POMODORO x2,5Kg VIANDER

Conf.: BT

PROMO

Pelati super salsati. Pomodori di alta qualità con frutti perfettamente maturi. Varietà selezionata dal colore rosso vivo e dalla consistenza soda e carnosa, immersi nella loro salsa dolce e densa. Adatto a tutti gli usi in cucina. Il più classico dei pomodori.

VIANDER NORD HO.RE.CA.

POMODORI PELATI SUPER SALSATI x2,5Kg VIANDER

Conf.:1,00 BT

PROMO

VIANDER NORD HO.RE.CA.

MAIONESE x5Kg

Conf.:1,00 BT

PROMO

Olive verdi a rondelle. peso 3100 g. Peso sgocciolato: 1560g

VIANDER NORD HO.RE.CA.

OLIVE RONDELLE VERDI F/3 VN

Conf.:1,00 BT

PROMO

Carciofini nazionali “millefoglie pugliesi”, tagliati a quartini, teneri, fragranti, bianchi e conservati in olio di girasole. Utilizzati per pizze, tramezzini, tortini di carciofi e tartine. Peso: 2,4 kg (sgocciolato 1,35 Kg)

VIANDER NORD HO.RE.CA.

CARCIOFI SPICCHI OLIO S. F/3 VN

Conf.: BT

PROMO

Funghi prataioli trifolati tagliati, in pezzi regolari. Peso: 2,4 kg

VIANDER NORD HO.RE.CA.

FUNGHI CHAMPIGNON TRIFOLATI F/3 VIANDER

Conf.:1,00 BT

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